欢迎光临“博雅食艺--重庆博雅食艺文化发展中心”!

  “博雅”的拉丁文原意是“适合自由人”(社会及政治上的精英),古希腊倡导博雅教育(Liberal Education),旨在培养具有广博知识和优雅气质的人,让学生摆脱庸俗、唤醒卓异,其所成就的,不是没有灵魂的专家,而是成为一个有文化的人。
  重庆博雅食艺文化发展中心(博雅食艺培训中心)由当代“中国烹饪大师”“国家高级烹饪技师”“中国食雕造型大师”黄冬兵先生创立,主要从事食品技术培训、餐饮策划、装饰雕塑、商务展台制作等业务。
具体业务包括:
     ■ 专业培训烹饪、食品雕刻、面人面塑、糖艺、泡沫雕
     ■ 全权托管各类川、粤、火锅、鲍翅等酒店经营管理及策划
          ■ 输送专职、兼职专业食雕师及其它厨政从业人员。
          ■ 出售、出租、配送各种大中型泡沫雕、食雕、面人、糖艺、冰雕等节日装饰及中西菜肴盘饰。
          ■ 策划酒店开业庆典、宴会装饰 ,国际赛事、美食节展台、婚礼展台、圣诞节展台的设计、制作。
          ■ 厨政、厨艺技术顾问及新菜品开发。
          ■ 承揽影视道具及各类宫廷、官府、私房菜、风味餐厅、酒店艺术装饰装潢。
            博雅食艺培训中心是目前重庆市实力最雄厚的食雕专业学校。本校的办学宗旨是:让学员花最少的钱,学到最多的技术,一次交费终身免费学习,学习期满后免费推荐工作。
   



   




 

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2003年第五届全国烹饪大赛上获哈尔滨赛区食雕金奖
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培训课程:果蔬雕刻班、泡沫雕刻上色班、
           人物专修班、瑞士糖艺班、面塑班、
           西餐美工班  西式盘饰围边班


经济推荐:食雕大师全能班学费2100元 

果蔬雕刻班:学习美术基础和花、鸟、鱼、虫、龙凤、瓜灯、十二生肖、人物等四五十个雕刻品种,学期不限学会为止,学费700元。



人物专修班:学习仕女、武将、小孩、老人、欧美人物、弥勒佛等数十个品种,全面讲解博雅食艺人物雕刻的五大定律,头部的造型方法、表情的变化规律以及人物衣纹形成的八种定律,让您轻松解决人物雕刻面部表情和衣纹处理的技术难题免费传授人物雕刻特殊刀具制作和人物雕刻细节处理方法。学费900元。(学期一个月)







        










泡沫雕刻上色班:学习人物、鸟类、鹰、龙凤、动物等数个品种,讲解调色、润色、提色、罩色、勾填等上色技术技巧。传授琼脂的熬制比例、正宗国外黄油雕塑的方法(国内是泡沫雕好大型后推上黄油)。学期30天,学费700元。













 







糖艺班:传授蔗糖、艾素糖、珊瑚糖各种糖源的熬制配方,和印模、铸糖技艺、吹糖拔糖手法以及糖艺作品保鲜技术使得作品不易返砂存放长久。学期10天,学费800元。



























面塑班:传授正宗面塑配方(不发霉、不裂口、塑性好、硬度高)以及仕女、武将、小孩、老人、欧美人物、弥勒佛及鸟、兽的造型方法等。学期30天,学费900元。














 全科班:学习以上全部课程,学期不限学费2100元.


以上各班,初学者无需任何基础,由浅入深、由简至繁,包学包会。全部课程全部由黄冬兵老师亲自主讲,手把手教,老师刻一刀学员刻一刀让基础差的学员也能学到真正的技术。所有课程全部是学会为止,一期不会下期免费,学习期满后免费推荐工作。欢迎来人来电咨询。






 









联系电话: 13708310961 联系人:黄冬兵








 














 













 








 














 













 








 














 










 











 








 














 












 








 









 








 












 








 









 








 









 









 









 









 









 









 









 











 









 








 












 









 












 









 








培训课程:果蔬雕刻班、泡沫雕刻上色班、人物专修班、瑞士糖艺班、面塑班、











 








全科班:全科班学费只收2100元    全科班学费只收2100元









 








果蔬雕刻班:学习美术基础和花、鸟、鱼、虫、龙凤、瓜灯、十二生肖、人物等四五十个雕刻品种,学期不限学会为止,学费700元。













 





















 








人物专修班:学习仕女、武将、小孩、老人、欧美人物、弥勒佛等数十个品种,全面讲解博雅食艺人物雕刻的五大定律,头部的造型方法、表情的变化规律以及人物衣纹形成的八种定律,让您轻松解决人物雕刻面部表情和衣纹处理的技术难题免费传授人物雕刻特殊刀具制作和人物雕刻细节处理方法。学费900元。(学期一个月)












 





















 








泡沫雕刻上色班:学习人物、鸟类、鹰、龙凤、动物等数个品种,讲解调色、润色、提色、罩色、勾填等上色技术技巧。传授琼脂的熬制比例、正宗国外黄油雕塑的方法(国内是泡沫雕好大型后推上黄油)。学期30天,学费700元。












 





















 









糖艺班:传授蔗糖、艾素糖、珊瑚糖各种糖源的熬制配方,和印模、铸糖技艺、吹糖拔糖手法以及糖艺作品保鲜技术使得作品不易返砂存放长久。学期10天,学费800元。












 





















 








面塑班:传授正宗面塑配方(不发霉、不裂口、塑性好、硬度高)以及仕女、武将、小孩、老人、欧美人物、弥勒佛及鸟、兽的造型方法等。学期30天,学费900元。












 
















 








 








全科班:学习以上全部课程,学期不限学费2100元.











以上各班,初学者无需任何基础,由浅入深、由简至繁,包学包会。全部课程全部由黄冬兵老师亲自主讲,手把手教,老师刻一刀学员刻一刀让基础差的学员也能学到真正的技术。所有课程全部是学会为止,一期不会下期免费,学习期满后免费推荐工作。欢迎来人来电咨询。









 








备注:外地学员请先来电话预定床位,住宿费每月90元(包棉被、水电)餐费每天10元左右









 









联系地址:重庆市渝北区加州花园小区A2栋平街3楼(绿色世界健身中心旁)









 








重庆火车站坐公交到加州花园下车票价2元,乘出租13元。从机场坐机场客车到加州花园下票价15元









 








联系电话:023-67503112  手机:13708310961
联系人:黄冬兵









 








友情提示:我校楼下有交通银行、建设银行、中国银行、工商银行外来学员请勿随身携带大额现金